Die verknüpften Listen enthalten z. Zt. insgesamt weit über 3.000 EWG-Nummern, systematisch verknüpft mit mehr als 500 Lebensmittelmarken aus den am weitesten verbreiteten Supermärkten in Deutschland. Durch diese Zusammenführung aus Markenname und Hersteller wird das für den Verbraucher schwer durchaubare Geflecht (die drei wesentlichen Eckpunkte verantwortlicher Hersteller, Produktionststätte und Markeninhaber können in einer oder in verschiedenen Händen sein) um einiges übersichtlicher.
Bei Benutzung der nachfolgenden Listen der EWG-Herstellernummern ist immer zu bedenken, daß Zulassungen neu erteilt, ruhen oder entzogen werden können, was hier nicht automatisch zu einer Aktualisierung führt.
Anhand der Kenntnis über die Verkaufsstellen der einzelnen Lebensmittelmarken lassen sich dann Einkäufe gezielter vornehmen.
Bei den nachfolgenden Tabellen wurde aus Platzgründen das die deutsche Nummern beendende EWG
weggelassen.
Molkereiprodukte | |
EFB | Verarbeitungsstätten für Fischereierzeugnisse |
EFG | Großhandelsmärkte und Versteigerungshallen für Fischereierzeugnisse |
EFU | Umpackzentren für lebende Muscheln |
EHK | Hackfleisch- und Fleischzubereitungen |
EMV | Versandzentren für lebende Muscheln |
EP | Eiprodukte und -handelsbetriebe |
ESG | Geflügelschlachtbetriebe |
EV | Fleischverarbeitungsbetriebe andere Erzeugnisse tierischen Ursprungs (Gelatine, Fettschmelzen und Darmbearbeitungsbetriebe [GS, S]) |
EUZ | Umpackbetriebe nach dem Fleisch- und Geflügelfleischhygienerecht |
EZ | Fleischzerlegungsbetriebe |
EZG | Geflügelfleischzerlegungsbetriebe |
Nicht-deutsche Produktionsstätten, überwiegend aus BE, CH, ES, FR, IE, IT, NL und PL (gemischt) |
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) stellt im Bereich Betriebe für den Handel mit tierischen Lebensmitteln (BTL)
eine für jedermann zugängliche Online-Abfrage für die deutsche Veterinärkontrollnummern zur Verfügung.[1] Allerdings kann man sich auf Vollständigkeit und Aktualität nicht unbedingt verlassen. Daher können zwischen den Listen hier (ebenfalls ohne Anspruch auf Vollständigkeit) und den Angaben beim BVL Unterschiede auftreten.
Wer sich für die Marken und Produkte bei Aldi interessiert, sollte einen Blick in das Büchlein Aldi — Welche Marke steckt dahinter?
werfen.[2] Bei der Einkaufsplanung bei Discountern soll der Schnäppchenplaner 2007/08 helfen.[3] Nicht außer acht lassen sollte man aber neben dem positiven Effekt für den Geldbeutel auch negative Entwicklungen im Bereich der Discounter.[4, 5, 6]
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